米兰-西式饮食或增患癌及肠炎风险—新闻—科学网

来自爱尔兰科学基金会微生物组研究中间（APC）和科克年夜学等机构的科学家，对世界各地6种风行的饮食体例展开了一项回首阐发。成果显示，西式饮食会增添人们罹患炎症性肠病（IBD）和癌症的风险。相干论文颁发在最新一期《天然 评论微生物学》杂志。

各类饮食体例全平常量营养素构成和其对肠道微生物组的影响。图片来历：《天然 评论微生物学》杂志 ?

此次团队研究了地中海、高纤维、植物性、高卵白、生酮和西式饮食。这项研究考查了人们摄取的食品若何影响肠道微生物群落的构成和功能，和这些肠道微生物群落的转变若何影响人们的整体健康。

研究成果显示，与富含植物的饮食和高纤维饮食比拟，以高脂肪、高糖摄取为特点的西方饮食会对人类健康发生晦气影响。研究也发现，富含生果、蔬菜的地中海饮食能有用下降血汗管疾病、IBD和2型糖尿病等疾病的爆发风险。

这项研究凸显了分歧饮食体例对肠道微生物组的显著影响。研究结论对制订增进健康并预防疾病的饮食建议相当主要。不外，该研究强调，还需要展开详实阐发，以更好地领会小我身分、饮食和微生物之间的因果关系。

特殊声明：本文转载仅仅是出在传布信息的需要，其实不意味着代表本网站不雅点或证实其内容的真实性；如其他媒体、网站或小我从本网站转载利用，须保存本网站注明的“来历”，并自大版权等法令责任；作者假如不但愿被转载或联系转载稿费等事宜，请与我们联系。